毎日暑い日が続いておりますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？

さて、先日ご報告しておりました新店舗のオープン日がついに決定しました！

【串揚げ 和が家 神田店】は『８月１０日(月)１７:００～ 開店』する運びとなりました‼

新店舗の場所は【ＪＲ山手線 神田駅 徒歩2分】の立地です。

(※神田店の電話は８月９日(日)よりご利用いただけます。)

新店舗でも皆様に愛されるお店を目指し、スタッフ一丸となって全力で取り組む次第でございます。多くのお客様に支えられていることを心より感謝申し上げます！本当に本当にありがとうございます！！

今後とも何卒宜しくお願いいたします。

いよいよ夏らしい気温になってきておりますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？和が家スタッフは暑さにも雨にも負けず元気に営業しております！

さて、このたび8月上旬ごろに【串揚げ 和が家】の新店舗を開店する運びとなりました。これもひとえに皆様方のご愛顧の賜物と心より感謝いたしております。本当にありがとうございます！

新店舗の場所は【ＪＲ山手線 神田駅 徒歩2分】の立地を予定しております。新店舗でも皆様に愛されるお店を目指し、スタッフ一丸となって全力で取り組む次第でございます。正式なオープン日は改装工事が終わりしだい、あらためてご報告させて頂きます。

本当に多くのお客様に支えられて、現在の和が家があります！

皆様、本当に本当にありがとうございます！！

町田店、神田店ともに皆様にとって居心地のいい第二の家のような存在になれるよう、今後も尽力いたします！！

今後とも何卒宜しくお願いいたします。

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さて、本日、和が家に入手困難な幻の芋焼酎 【魔王】 がまたまた入荷しましたのでご報告いたします。

雨模様が続いて、いよいよ梅雨到来といった感じですが、皆様はいかがお過ごしですか？今回は、そんな6月に旬を迎える食材をご紹介します♪

◆旬の串揚げ：【鱧(ハモ)】、【鱚(キス)】、【みょうが】、【ヤングコーン】

この旬の食材を和が家らしくそれぞれに細工をほどこして串揚げにしています！

最近は雨模様が続いておりますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？和が家スタッフは雨にも負けず元気に営業しております！

前回のブログで「開店1周年記念のお祝いで多くの花束やお菓子をプレゼントして頂きました！」とご報告いたしましたが、

その後も、多くのお客様達からお祝いを頂きましたのであらためてご報告させて頂きますね♪

毎日、営業が終わって閉店作業をしながらスタッフのあいだでその日にあったことを話すのですが、ここ最近はもっぱら『お客さまへの感謝の想い』を語る時間となっております(笑)

正直に申し上げますと…多くの飲食店がひしめき合っているこの時代に、小さな小さな串揚げ屋の開店日なんか覚えている方がいるのだろうか…と思っていました。…いまではそんな気持ちを少しでも持っていたことに罪悪感を感じております。

本当に多くのお客様から「1周年おめでとう！」「これからも頑張ってね！」「応援してるよ！」というあたたかいご支援をいただきました！！

『皆様に支えられて、無事に1周年を迎えられた和が家がある』と全スタッフがあらためて確認できた1周年記念となりました。皆様、本当に本当にありがとうございます！！

2年目も皆様にとって居心地のいい第二の家のような存在になれるように尽力いたします！！

今後とも何卒宜しくお願いいたします。

本日、『4月11日』は串揚げ 和が家の開店1周年記念日です♪

思えば1年前の今日…期待と不安だけで心がいっぱいでした。和が家スタッフ全員で「皆様から愛されるお店を作ろう！」と誓ってスタートした日のことを今でも鮮明に覚えております。

毎日生まれてくる課題に全力で取り組む日々。初日はあんなにバラバラだった動きが日に日に少しずつ噛み合っていくのを感じることができました。

皆様の笑顔、「美味しかったよ」、「また絶対来るね」という言葉が私たちスタッフにどれだけのチカラを与えてくださったことか・・・。本当に本当に心より感謝しております！ありがとうございます！！

期待と不安でいっぱいだった気持ちが、いまでは皆様への感謝の気持ちでいっぱいです！！

2年目も驕ることなく、誠実に全力で皆様に愛されるお店になれるよう日々精進していきます！！何卒、宜しくお願いいたします。

※常連様から1周年記念のお祝いで素敵なお花やお菓子を頂きました♪ いつも本当にありがとうございます！！

先日、『神奈川ウォーカー』（KADOKAWA）の雑誌から取材のご依頼がありました！とご報告させていただきましたが…遂に本誌が発行されました♪

表紙は現在もっとも旬な俳優さんである『福士蒼汰』さんです！

書店に行った際にはぜひぜひチェックして頂けると嬉しいです♪

明日の3月14日(土)は和が家スタッフの北井智大がプロ格闘家として、後楽園ホールにてキックボクシングの大会『Krush.52』に出場します！

そして、なんと今回の試合で使用するキックパンツに和が家のロゴが入っています♪

前回は、中国で開催されたK-1グローバル「CHINA vs. JAPAN」7対7の大会に出場して見事に勝利を収めております。前回の勢いをそのままに今回も勝利してくれることを和が家スタッフ一同は心から祈っております！

是非とも応援宜しくお願いいたします！！

雨模様の日々が続いておりますが、皆様はいかがお過ごしですか？今回は和が家よりひと足先に春らしい食材をご紹介いたします♪