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本日、和が家に天然モノの【真鯒(マゴチ)】が入荷いたしました!!
真鯒(マゴチ)は漁獲が少ないので、魚屋の店頭にはあまり出回らない魚です。あまり出回らない分、一般的に高級魚として扱われています。薄造りの刺身は別名「テッサナミ」と呼ばれており、河豚(フグ)に匹敵する美味しさであると評価されています。
「太陽が照り込む程に味がよくなる」といわれているこの魚は夏の風物詩になっています。高タンパク、低エネルギー、低脂肪、低コレステロールなのでダイエットをしている方やアスリートには大変に重宝される魚です!!
是非、夏の風物詩【真鯒(マゴチ)のお刺身】をご賞味ください♪
和が家スタッフ一同より
